⭐️ Como hacer【 TORRIJAS DE LECHE 】Receta FÁCIL y RÁPIDA

Receta de Torrijas de Leche

Torrijas de leche

En esta época de Semana Santa es tradicional hacer ricas torrijas de leche. En la receta de estas torrijas verás que saldrán perfectas y muy jugosas. Al final podrás echarles un poco de azúcar y/o canela molida al gusto.

Preparación: 30 min
Cocción: 30 min
6 Torrijas

Ingredientes

Torrijas

  • Barra de pan del día anterior
  • 250 ml de leche
  • Cáscaras de naranja y limón
  • 25 gr de azúcar

Rebozado

  • 1 Huevo
  • Aceite de Girasol
  • Canela Molida
  • Azúcar

Elaboración de Crepes Caseros

  1. En un cazo vamos a calentar la leche, las cáscaras de limón y los 25 gr de azúcar. Cocer durante unos minutos a fuego bajo para que la leche coja el sabor. Dejar enfriar completamente.
  2. Parte la barra de pan en 6 trozos de unos 3 cm de grosor y colócalos en una fuente. Vierte la leche en cada una de ellas para que la absorban. Con cuidado ponlas encima de una rejilla para que escurran el exceso de leche.
  3. Batir el huevo y poner bastante aceite a calentar en una sartén a fuego medio.
  4. Coje cada trozo de pan con cuidado dale un par de vueltas por el huevo y ponlas a freír en el aceite. Dales la vuelta en la sartén cuando veas que empieza a dorarse el borde.
  5. Sácalas del fuego y ponlas sobre un plato con un papel de cocina para que chupe el exceso de aceite.
  6. A continuación pásalas por el azúcar y la canela.

Recomendación para receta de torrijas de leche fáciles

Hay muchas variaciones en esta receta básica de torrija. Para esta receta puedes usar muchos tipos de pan: blanco, integral, de molde, candeal o ya últimamente en el supermercado venden rebanadas de paran para torrijas. También hay variaciones donde se le echa vino, miel, chocolate…